For the LOVE of Burgers!

Unde burgărim?

Pe principiul:” Can I eat a buger? Sure, why not? This is not bad” am strâns gașca de ”burgerit” (pentru că nu mergi niciodata singur la burger) și am testat cam tot ce ajungea la urechile noastre cu recomandarea ”Cel mai bun burger se mănăncă la.. ” sau ” Trebuie neaparat să mergi acolo să mănânci burger”.

Desigur că nu am ratat nici o ediție a festivalului ”Burger Fest” (which by the way is HEAVEN ON EARTH!!). Acolo evident ca prioritatea este să încerci burgeri din alte orașe și locuri pe care nu le ai la îndemână în București ( #strategiedefestival).

Spune-mi ce mănânci și-ți voi spune cine ești?

Multe dintre experiențele nostre cotidiene sunt legate de mâncare. Pe lângă gustul în sine sau valoarea nutritivă, percepția noastră asupra unui tip de mâncare este definită și de ceea ce aceasta semnifică pentru noi. Unele studii despre sociologia și antropoligia alimentației susțin ideea că noi mâncăm și cu mintea, pentru că atunci când măncăm, înafară de alimentele în sine, consumăm și o serie de experiențe, simboluri și semnificații.

Astfel că fiecare restaurant când ”ne invită la masă”, nu vinde doar mâncarea  pe care ne-o pune în farfurie, ci și încărcătura simbolică aflată în povestea din spatele acesteia. Cu alte cuvinte ni se vinde experiența pe care o trăim în acel loc.

Într-un celebru eseu gastronomic, La psychologie du gout, Brillat –Savarin a afirmat “Spune-mi ce mănânci și-ți voi spune cine ești”. Ei bine, eu mănând BURGERI, iar de câțiva ani sunt ”fan” declarat al burgerilor de la VIVO!

Recomandarea mea cea de toate zilele

Nominalizat în fiecare an la categoria „Cel mai bun restaurant steakhouse/burger” în cadrul Galelor Horeca Awards, după părerea mea, chiar merită!

Așadar, dacă ajungeți în zona Promenada Mall (de curând s-au mutat într-un loc mult mai cool) vă recomand cu poftă un buerger de la ei! Neaparat cu cartofi cheesy #yummy

Pofta bună!

PS: Dacă aveți recomandări de locuri unde se mănâncă burgeri buni, lasați un comment pe aici 😊. Așa ca de la Burger Lover la Burger Lover.